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베이킹 마카롱의 역사와 크림의 종류
베이킹에서 가장 인기 있는 과자 중 하나인 마카롱의 역사를 알아봅니다. 마카롱은 과자와 크림으로 이루어져 있습니다. 마카롱에 들어가는 크림의 종류를 알아봅니다. 앙글레즈 버터크림의 특징과 조리법을 설명해 드립니다. 파타봄브 버터크림의 맛과 조리법을 소개합니다. 이탈리안 머랭 버터크림의 활용 방법과 조리법을 설명합니다. 마카롱의 역사를 알아봅니다. 마카롱은 프랑스를 대표하는 과자입니다. 마카롱은 달걀과 설탕,밀가루,아몬드 파우더로 이루어진 과자입니다. 마카롱은 둥근 모양을 가지고 있으며, 손에 들어갈 수 있을 만큼 작습니다. 마카롱은 딱딱한 과자와 크림으로 이루어진 과자입니다. 마카롱은 유럽 국가 이외에도 한국, 일본, 미국 등 다양한 국가에서 인기를 얻고 있습니다. 마카롱은 중세 유럽에서 처음 만들어졌습..
2023. 1. 14. 18:55