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베이킹 비건 과자에 대해 배워봅니다.
베이킹에는 유제품이 기본적으로 사용됩니다. 세상에는 다양한 식습관이 있습니다. 채식주의 대해 알아봅니다. 채식주의의 근거에 관 설명합니다. 채식주자인 비건에 대해 소개합니다. 비건의 식습관을 가진 사람들도 먹을 수 있는 과자를 만들어 봅니다. 쿠키를 유제품 없이 비건으로 만듭니다. 케이크도 비건의 식습관에 알맞게 만들어 봅니다. 빵과 함께 먹으면 더욱 맛있는 버터를 비건으로 만들어 봅니다. 채식주의의 정의와 근거에 관해 설명합니다. 채식주의는 동물성 음식을 먹지 않고, 식물성 음식만을 섭취하는 것을 말합니다. 동물성 음식은 동물로 만들어진 음식과 동물로부터 얻은 유제품, 동물의 알, 어류를 포함합니다. 서양에서는 동물을 보호하고 생태계를 보호하기 위해 채식주의를 선택하는 경우가 많습니다. 우리나라는 건강..
2023. 1. 26. 20:19